Encontra-se a decorrer, de 27 setembro a 10 dezembro de 2021, nas Escolas de Hotelaria e Turismo de Douro/Lamego e do Algarve/Faro, um Programa de formação à medida para capacitação e reforço de competências técnicas em Gastronomia e Artes Culinárias, dirigido a dois formadores do Instituto Médio e Politécnico da Ilha de Moçambique.
Esta iniciativa desenvolve-se no âmbito da componente 2: “Apoio para a promoção de um ensino de qualidade no Instituto Médio Politécnico da Ilha de Moçambique” do Cluster da Cooperação Portuguesa da Ilha de Moçambique, no quadro de um Acordo de Parceria assinado entre o Camões - Instituto da Cooperação e da Língua, I.P., o Turismo de Portugal, I.P. e o Instituto Médio e Politécnico da Ilha de Moçambique.
Este projeto da Cooperação Portuguesa é financiado pelo Camões, I.P. no quadro do programa de cooperação bilateral.